Grundopskrift marmelade

2013-08-06 15:50

Ingredienser:

  • 500 g frugt/ bær
  • 300 g rørsukker
  • geleteringsmiddel
  • atamon

 

Sådan gør du:

  1. Rens og skyl bær/ frugt
  2. Skær dem i små stykker
  3. Hæld bær/ frugt i en gryde med sukkeret - og kog til bærene/ frugterne er møre.
  4. Tag gryden af varmen og skum marmeladen
  5. Blend det, hvis du ikke kan li' hele bær i marmeladen -
  6. Tilsæt geleteringsmiddel - hvis du ikke bryder dig om det, skal du i stedet bruge mere sukker (ca. 500 g. sukker til 500 g. frugt)
  7. Hæld marmeladen på skoldede, atamonskyllede glas - luk tæt - køl hurtigt ned.