Småkager med tranebær og hvid chokolade
Ingredienser
150 g flormelis
50 g majsmel (Maizena)
250 g mel
250 g koldt smør
200 g hakket hvid chokolade
100-125 g tørrede tranebær
1 spsk. - med top - lakridspulver
Sådan gør du
Riv smør
Tilsæt alle ingredienser
Saml dejen
Rul til 2 aflange pølser i passende tykkelse - til på køl i ca 1 time, eller til det passer dig
Tænd ovnen på 200 grader.
** Skær dejpølserne i forholdsvis tynde skriver med en skarp kniv - læg skiverne på bagepapir.
Når ovn og bageplade er 200 grader, tages bagepladen ud af ovnen, og bagepapir med småkager trækkes her overpå.
Sæt pladen tilbage i ovnen og hold øje. Når kagerne er gyldne i kanten, tages de ud. Bagepapiret trækkes af pladen og kagerne placeres på et fast og køligt underlag - til de er afkølede og spøde. ***
Gentag fra ** til *** indtil alle småkagerne er bagt.
Spis dem du kan - kom resten i en tæt beholder og nyd dem en anden dag :-)