Tomat/ grøntsagssuppe - en vitaminbombe

2013-10-15 17:44

Ingredienser:

• 200 g tomater
• 2 porrer
• 1 kartoffel
• 2 gulerødder
• 3 persillerødder
• 2 hvidløg
• 0,5 l vand
• 1 rød hili
• 3 hønsebouillonterninger

 

Sådan gør du:

• Snit alle grøntsager fint.
• Svits porrer, chili og hvidløg
• Tilsæt resten af de snittede grøntsager
• Lad det simre et par minutter
• Tilsæt bouillon.
• Lad det koge 20.30 min.
• Blend - og suppen er klar.