Brød
News
På lavt blus
2014-02-20 07:29
I princippet er vi stadig under ombygning, og mit køkken er lukket ned. Men - jeg har fået et hjørne i bryggerset - og kan ikke holde mig helt i ro.
Planlægning er nødvendigt - det er hverken alle køkkenredskaber, eller alle krydderier der er adgang til, på den smule plads jeg har at...
ELSKER jul
2013-12-01 17:51
Glædelig 1. december, og glædelig 1. søndag i...
Nye eventyr og skattejagt
2013-11-20 15:57
Vi skal flytte... nyt hus og ny adresse i 2014 - nye eventyr venter - MEN min fryser er stopfuld!
Det kunne blive show-stopper, den er jo ikke til at flytte med.... så nu det er tid til oprydning - og skattejagt i fryseren - det er altid...
Røg og rullepølse
2013-11-10 20:17
Har du fulgt med på Facebook-siden i weekenden, ved du at min weekend har budt på røg og rullepølse. Jeg fik lavet 2 lækre krydrede rullepølser.
At lave rullepølse strækker sig over endda nogen dage - men reelt arbejde er der ikke så meget af.
De var helt færdige her i dag, men jeg...
Flyvende
2013-11-04 07:32
Jeg sakker bagud..... Jeg synes alle dage er fyldt op med aktiviteter... og alligevel når jeg kun halvdelen af det jeg planlægger...
I weekenden fik jeg syltet grønne tomater, og henkogt de sidste modne fra drivhuset.
Jeg fik bagt boller og chilismåkager, støvsuget og vasket gulv, strøget...
Muffins - og Tupperware
2013-10-21 16:12
I dag fik jeg afprøvet min nye Tupperware muffinform... og jeg er vild med den!
Jeg lavede æggemuffins - Så nemt og super lækkert - og de kunne bare løftes ud af formen - det er måske lidt dyrt det der Tupperware... men det virker! :-)
Opskriften på mine lækre æggemuffins finder du her:...
Smarte tips - der gør hverdagen lidt lettere :-)
2013-10-18 15:32
Hvis du putter en lillebitte smule smør i kartoffelvandet, koger kartoflerne aldrig over.
Hvis du skal pille hårdkogte æg, slipper skallen så let som ingenting, hvis du slår skallen i stykker, og lægger ægget tilbage i kogevandet, inden du piller skallen helt af.
En...
Suppetid - minimér madspild - få mange vitaminer.
2013-10-15 17:44
Der er mange lækre suppeopskrifter på nettet for tiden. I går lavede jeg suppe til fryseren (nem mad til en travl aften). Men uanset hvilken opskrift jeg tjekkede, passser mine køleskabs-grøntsager lige knap.
Enten ville jeg få overskud eller også manglede jeg noget. Så her er til inspiration, min...
Vild med Weekend....og Vildtpostej
2013-10-07 16:21
Jan var på jagt i går, og havde en fin buk med hjem søndag eftermiddag.
Jeg har ikke tidligere prøvet at lave vildtpostej - mest fordi jeg ikke har haft en kødhakker. Jeg er, siden sidst Jan havde et dyr med hjem, blevet indehaver af en fantastisk køkkenmaskine, der bare kan det hele.
Jeg gik...
Man må sno sig :-)
2013-10-02 17:06
På tredje dag er jeg uden komfur... Termostaten gik i weekenden, og i mandags fik vi nok af at høre blæseren slide sig op i et unyttigt forsøg på at nedkøle kogepladerne, også når de ikke var varme :-)
I går slap jeg nemt om ved det, vi var inviteret til reception i går...