Brød
News
Ferie, pudeprojekt og leverpostej
2013-08-20 15:47
Det er fortsat dejligt at holde ferie - sommeren er tilbage, og jeg har nydt det fine vejr på terrassen i dag. Dagen startede ud med en løbetur, og da der i dag var medvind på cykelstien, genmnemførte jeg de 5 km. der længe har været et mål :-)
Jeg er ikke hurtig, men det kan der jo arbejdes på...
Torvedag, Ingerslev
2013-08-17 12:45
I dag var vi på torvet, det er altid hyggeligt - det bliver desværre for sjældent - men jeg har lovet mig selv, at det nu skal blive en god vane :-)
Vi købte friskslynget honning, rødbeder, majkolber, fisk til vores frokost og økologisk rugmel fra Faslslevgård Mølle.
På vejen hjem var vi...
Snaps og souvenirs
2013-08-16 11:27
I går vendte vi hjem, efter en uges dejlig ferie, til et tomt køleskab. Vi havde dog handlet det mest nødvendige på vejen hjem og her til morgen har jeg startet et rugbrød, der er færdigt i morgen. Indtil da må vi klare os med Kohberg - og det går nok også :-)
Vi startede ferien i Sverige - vi var...
Sure opgaver, syltning og sandwich
2013-08-08 17:34
I dag har jeg gjort rent, og ryddet op i køleskabet... ikke så spændende opgaver, men nu det er overstået... rigtigt fint :-)
Vi havde for mange agurker og tomater liggende, og kunne ikke nå at spise dem, så jeg har syltet:
Uhm... bliver jeg glad for senere på året.
I morgen skal vi på tur,...
Snart ferie :-)
2013-08-06 15:57
I dag gav jeg ferie-morgenbrød på arbejdet.
Jeg havde bagt en dobbelt portion boller, og havde lavet en portion marmelade af en del af mandags-frugten, (vi har en firma-frugt-ordning med levering 2 gange ugentligt)
Det er frygteligt nemt at lave marmelade - og det smager alligevel en del bedre...
(Skole-)madpakker - små farverige madbrød + ægge-muffins - hurtigt og nemt
2013-08-05 16:40
Min sommerferie begynder i morgen eftermiddag, men for mange er den ved at være slut.
Min datter, som læser i København, starter sidst på måneden - og jeg har i dag har afprøvet nogen små madpakke-brød - jeg tænkte at de ville være nemme at lave i en weekend,og at de kunne fryses ned og tages...
Brød - syltede grønne tomater - ærtesuppe
2013-08-04 15:58
I dag har jeg bagt et kernebrød - glutenfri, da der slet ikke er mel i. Det er ret lækkert, og kan bruges i stedet for rugbrød. Det tager 1 1/2 time at bage det, så det er en del hurtigere end at bage rugbrød. Vi løb tør i dag, og det nye rugbrød kan først være færdigt i morgen...
Lørdags brunch og chill out
2013-08-02 14:36
I morgen vil jeg forkæle mit, fra interrail hjemvendte, feriebarn - og os selv - med friskbagt morgenbrød.
Jeg rører dejen sammen i eftermiddag, så passer den sig selv i køleskabet indtil bollerne skal i ovnen i morgen tidligt - easypeasy... og ret lækkert.
I morgen eftermiddag kan man...
Spicy deller, vegetarkost og fisk
2013-07-31 17:28
I går fik jeg røget chilier på grillen, så jeg er klar til at lave chipotle pesto, i aften.
Til aftensmad skal vi have Spicy kalve-/okse-frikadeller med selleri-fritter og det naan-brød jeg fik tilovers i mandags. Hertil (fedtfattig, snyde-) aioli + nylavet chipotle-pesto . Uhm!
I denne uge har jeg...
Glade dyr og røget chili
2013-07-30 16:50
Det var en meget lækker chicken curry vi fik i går – og naan-brødene blev SÅ fine. Jeg har lagt opskrifterne ud her til morgen. Kan varmt anbefales. Prøv...